Erleben Sie Landwirtschaft einmal ganz praktisch: Auf dem Birkenhof in Wilgersdorf lernen Sie Kühe und ihre Haltung auf einem ökologisch wirtschaftenden Hof kennen und werfen einen Blick in den Melkstand. Anschließend geht es selbst zur Sache - beim Butter schütteln erfahren Sie Schritt für Schritt, wie aus Milch ein echtes Naturprodukt entsteht.

Der Workshop verbindet Einblicke in die Hofarbeit mit praktischem Ausprobieren und spannenden Informationen rund um Milch und ihre Verarbeitung. Und natürlich darf am Ende auch probiert werden.